NOS VALEURS

VIVRE D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE ET DURABLE & PARTICIPER AU TISSU ÉCONOMIQUE LOCAL

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Ancrée dans un village rural de la Vallée du Thoré, l'exploitation participe à l'économie locale en collectant du lait dans des fermes voisines et en créant des emploi locaux, tout en étant en adéquation avec son environnement.

UNE PRODUCTION ARTISANALE DE FROMAGES AU LAIT CRU DE QUALITÉ

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L'alimentation sans OGM à base de foin, de céréale et d'herbe de pâture permet aux chèvres de produire un lait de qualité. A l'aide d'un savoir faire maîtrisé, ce lait donnera aux fromages toutes les saveurs du terroir de la Montagne Noire.

TRAVAILLER EN EQUIPE

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Depuis toujours, la pérennité de l'exploitation a été possible grâce à une équipe dynamique, soudée et organisée. Chacun des membre apporte son expérience à chaque niveau de la production.

UNE PRODUCTION RESPECTUEUSE

DU BIEN-ÊTRE ANIMAL

ET DE L’ENVIRONNEMENT

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Le respect des animaux